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食品中添加六偏磷酸鈉的秘密

發(fā)表時(shí)間：2019-03-12 17:03:50發(fā)表人：川東化工瀏覽次數(shù)：

　　食品添加劑是一個(gè)特定的概念，無(wú)論在國(guó)際還是在我們國(guó)家食品添加劑都是指國(guó)家法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)允許或者批準(zhǔn)在食品中間應(yīng)用的一類物質(zhì)。食品中添加六偏磷酸鈉也不是隨隨便便就往里面加的，如果使用的地方不當(dāng)也是一種非法行為。
　　
　　不管是商家也好或者廠家也好食品添加劑≠非法添加劑的，而非法添加物就是國(guó)家沒(méi)有允許的。食品中添加六偏磷酸鈉的秘密就是優(yōu)良的食品品質(zhì)改良劑、酸度調(diào)節(jié)劑。
　　
　　我們國(guó)家對(duì)食品添加劑有三個(gè)規(guī)定：
　　
　　1.這個(gè)品種必須是我們國(guó)家允許使用的。
　　
　　2.必須在規(guī)定的使用范圍之內(nèi)使用，不能超范圍。
　　
　　3.不能超過(guò)最大允許的使用量，或者有的不能超過(guò)它的最高殘留量。
　　
　　六偏磷酸鈉是國(guó)家食品添加劑中允許的，在食品中可單獨(dú)使用也可混合使用。所以六偏磷酸鈉的用量：一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%;肉類0.3%;奶粉、奶油粉、速凍魚(yú)、蝦類0.5%;煉乳、飲料0.2%。
　　
　　柴米油鹽醬醋茶，鹽里面有添加亞鐵氰化鉀抗結(jié)塊的，叫抗結(jié)劑，醬油也好，醋也好，這些調(diào)味品加入六偏磷酸鈉能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味。
　　

　　大家之所以對(duì)說(shuō)到食品添加劑的使用會(huì)很激動(dòng)，是有的時(shí)候被哪些不法商家添加的非法添加物給誤導(dǎo)了。認(rèn)真了解食品添加劑，其實(shí)六偏磷酸鈉在食品當(dāng)中，幫助我們獲得色香味意形俱全的美食，舌尖上的享受得到了，對(duì)人體的健康也是可以維護(hù)到的。

食品中添加六偏磷酸鈉的秘密

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